Entreprise 100% Québecoise
Fraîcheur garantie
Livraison locale
Directement de l’usine
Nouveauté à découvrir : Omble chevalier fumé
Une collaboration avec Opercule Montréal qui produit de l’omble chevalier dans un système d’élevage à recirculation intensive de l’eau qui consomme entre 100-200 fois moins d’eau qu’une pisciculture traditionnelle en circuit ouvert. L’omble est élevé sans antibiotiques ni hormones.
Coups de coeur Beira Nova
Saumon fumé
Truite fumée
Commandez en ligne : Colis réfrigéré dans boîte isotherme
Ramassge facile directement à l’usine
Blogue et Recettes
Salade de saumon fumé
Ingrédients : 200g de saumon fumé, coupé en morceaux 200g de mélange de jeunes pousses de salade (laitue, roquette, mâche, etc.) 1 concombre, coupé en dés 2 tomates, coupées en quartiers 1 avocat, coupé en tranches 1 oignon rouge, émincé 100g de fromage de chèvre...
Racines Boréales
Depuis quelques mois, nous collaborons avec Racines Boréales, une épicerie fine d’ici avec des valeurs qui nous rejoignent. L’équipe de Racines Boréales est composée de chefs amateurs et professionnels qui sont adeptes des aliments nordiques et locaux. L’équipe...
Bouchés au saumon fumé
Ingrédients :• 200g de saumon fumé• 200g de fromage à la crème• 2 cuillères à soupe de crème fraîche• 1 cuillère à soupe de jus de citron• 1 cuillère à soupe d'aneth frais haché (facultatif)• Poivre noir moulu, selon votre goût• 1 concombre• Ciboulette ou aneth frais...